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6月19日 火曜日 快晴 鶴見区 Iさん宅

本日のパン : キャラメルパン

今日はお試しのキャラメルパンを、お子さんが同じ幼稚園のママ友さんと一緒に申し込まれたIさん。
朝10時半開始。
御自分でも何度か本を見ながら作ったことがあるとのこと。
まずは計量をお2人で一緒にやって頂きました。

パンはやっぱり計量が大切です。

次に“こねる”という作業なのですが、とても暑いので

お2人とも顔を真っ赤にしながら一生懸命こねてくださいました。

そのあと1次醗酵、成形、2次醗酵と順調に作業をこなし、

12時半、ついに焼きあがり

出来立てのパンをさっそくほおばったIさん達。
達成感と美味しいパンの味に、とても満足そうでした。

07-06-19_12-33.jpg








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皆様 はじめまして
パンを作ってみたいと思った事がある人 いると思います
でもなかなか作れないって現実

子供さんがまだ小さくて 預けるのもちょっと…とか
本買ったけど眺めてるだけ…とか
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そんな理由が少しでも解消される様に 基本的な作り方や キッチンにある道具を上手に活用して作る方法など ご自宅に伺って教えてます

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