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5月1日金曜日 はみパンクラブ

今月(もう先月?)のパン ローズ(ジャムパン)

2回目です。
現在はみパンクラブの会員様は10名。
1回のお教室が4名までなので、なんとなくチームが確立してきました。

今回はCチームのみなさまです。

いつも通り計量から。
Cチームには毎回パン作りを楽しみにしていてくれたU君がいたのですが、入園されてお手伝いがいなくてちょっぴり寂しかったりするのです


では無事に1次発酵終了。
ガス抜き&フィンガーテストの後、ベンチタイム10分です。

ではいつものように、成形風景をダイジェストで。
200905011.jpg  2009050110230000.jpg  2009050111290000.jpg  2009050111300000.jpg  


2009050111320000.jpg ← 可愛く出来てますね


2次発酵後の生地です →  2009050112070000.jpg
ふっくらと発酵してます。もうすでに美味しそう
 
では焼成

2009050112220000.jpg

前回同様、とても綺麗に出来上がりました

実はちびちゃんがいたのですが。
とてもおとなしく、でもニコニコと待っていてくれていたのです。
2009050112230000.jpg
かわゆくて癒されてしまいました






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comments

No title

はじめまして。
ちょこちょことお邪魔させてもらってましたが、今日は勇気を出して初コメントです!

パン作りをしてる私ですが、先生はパンの本です。。
パン教室に通いたいな~と思いながら出不精なので、なかなか実行できず。。
hamiさんのパン教室の様子を見させてもらいながら、パン教室に自分も通ってるような疑似体験を勝手にさせてもらってます♪
これからも楽しみにしていま~す。

hamiさんの教室が近くだったらな~と・・残念e-263

to hanakoさん

hanakoさんいっらしゃいませ。
こんな更新もまともにしていないblogに足を運んで頂いてありがとうございます。
&勇気の初コメ!!をありがとうございます。
嬉しいです v-290

お教室もみんなで出来るので楽しいですが、好きな本で勉強されるのだって素晴らしいv-353ことだと思います。
これからも頑張ってくださいねv-22

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プロフィール

hami

Author:hami
皆様 はじめまして
パンを作ってみたいと思った事がある人 いると思います
でもなかなか作れないって現実

子供さんがまだ小さくて 預けるのもちょっと…とか
本買ったけど眺めてるだけ…とか
スクール通いたいけど 家ではやらなそう…とか

そんな理由が少しでも解消される様に 基本的な作り方や キッチンにある道具を上手に活用して作る方法など ご自宅に伺って教えてます

授業風景など紹介してますんで 良かったら見てください
気になったら是非お申し込みを!!

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